Плита на кухне
Пожалуй, кухня с трудом может называться кухней, еcли в ней нет плиты – традиционного очага дома, необходимого для приготовления пищи.
На сегодняшний день существует масса вариантов размещения плиты в интерьере кухонного помещения, благодаря дизайнерским находкам и техническим разработкам.
Оглавление
Типы плит
Для любого размера помещения и потребности в определенном функционале существует множество вариантов плит, которые можно разделить на напольные (отдельностоящие) и встраиваемые; электрические и газовые. Есть гибриды смешанного типа – газово-электрические. Дизайн кухни с плитой гефест – отличный вариант с универсальным гибридом!
Отдельностоящие плиты уместны в составе готовых кухонных гарнитуров, где размеры мебели не подогнаны под размеры стен и не предусмотрена встройка техники.
Встраиваемые плиты имеют большой спрос в связи с широкими возможностями мебельного производства и дизайнерской мысли. И те, и другие имеют свои особенности и параметры.
Стеклокерамические кухонные плиты
Эстетически красивые варианты дизайна с отличной износостойкостью. Варочная поверхность выполнена из высокопрочного закаленного стекла – церана, которому не страшны случайные удары. Расход энергии экономичен за счет отсутствия лишней потери тепла. Керамическое покрытие быстро нагревается и быстро остывает. Можно выбирать плиту по количеству конфорок.
Если задуман дизайн кухни с 3 конфорками, или с двумя, то можно подобрать такой вариант из стеклокерамических плит. Так же можно выбрать форму конфорок – круглые, овальные – под любую посуду. Мощность нагрева разновеликих конфорок позволяет использовать электроэнергию целесообразно, под нужный размер посуды.
Духовка у стеклокерамической плиты — с усиленной герметизацией, которая предупреждает утечку тепла и имеет много режимов нагрева.
Такие плиты различаются по типам конфорок: галогенные, рапидные, индукционные.
Индукционные кухонные плиты
Бывают разной модификации — от миниатюрных одноконфорочных мобильных пластин до полноценных, которые встраиваются в мебель. Благодаря такой линейке размеров, легко претворить в жизнь дизайн кухни с двухкомфорочной плитой, если площадь помещения небольшая или нет нужды в четырех-конфорочном варианте.
Индукционные плиты хорошо вписываются почти в любой интерьер, благодаря своему лаконичному виду, без излишеств деталей и простоте линий. Фасадная часть плиты может быть исполнена в любом стиле – от минимализма до прованса, — в продаже на любой вкус. Если предусмотрен дизайн кухни со встраиваемым шкафом для духовки, то вопрос отпадает совсем, так как фасад кухни будет закрывать его и сохранится полная задумка дизайнера.
Вихревые индукционные потоки фокусируются на соприкосновениях с посудой, и это предупреждает утечку тепла наружу. После снятия посуды с поверхности плиты, она отключается сама, а поверхность остается теплой, поэтому ожоги исключены. Это очень удобно для семьи с маленькими детьми. Удобство плиты состоит еще и в легкой чистке, так как на керамику ничего не нагорает и не прилипает.
В некоторых случаях одной плиты в доме бывает недостаточно. Тем более, если площадь помещения большая, то очень удобно реализовать дизайн кухни с двумя плитами, разнесенными на расстояние друг от друга. И здесь много вариантов: одна – полноразмерная, а другая двух- или трех-конфорочная, дополнительная. Одна газовая (при возможности), а другая электрическая. Исходя из потребностей, можно запланировать любые вариации.
Кухонные плиты с конвекционным шкафом
Для любителей кулинарной выпечки и запекания мяса и овощей в духовке — самый подходящий вариант. Духовой шкаф оснащен системой равномерного нагрева и глубокого проникновения температуры внутрь продукта. Это способствует быстроте и качеству пропекания, образованию хрустящей корочки. Экономит время и электричество или газ. Техника представлена в обоих вариантах, а также совмещенном – и электричество, и газ, протекание которого исключено благодаря автоподжигу.
Используя в кухонной мебели встраиваемый духовой шкаф, дизайн кухни может быть абсолютно любым, ведь это не влияет на внешний вид. Здесь исходить нужно только из ваших предпочтений и требований к функциям духовки.
Классические электроплиты
Это обычные, привычные давно и всем напольные плиты с эмалированной поверхностью и с металлическими закрытыми конфорками разного размера. Они нагреваются электрическим током, проходящим по проводнику с высоким сопротивлением и выделяющим тепло. Если вы не хотите заморачиваться со встройкой техники в мебель, то дизайн кухни с обычной плитой – хороший и менее трудоемкий вариант для вас.
Газовые кухонные плиты
Классика, которая до сих пор имеет крепкие позиции в быту, благодаря современному стилю и техническим функциям. Специальная система новых газовых плит исключает возможность утечки газа, установлен удобный автоподжиг и остальные функции.
Материал варочной панели может быть:
- эмалированным. Проверенный годами, универсальный и недорогой вариант, но при сильном ударе эмаль может отколоться;
- из нержавеющей стали. Стильный дизайн с металлическим зеркальным бликом, долговечный в использовании;
- алюминиевый сплав. Напоминает на вид нержавейку, практичный, универсальный;
- стеклокерамическим, из жаропрочного стекла. Прочность материала, люксовый вид плиты, палитра цветов стекла. Самый дорогостоящий вариант.
Все модели газовых плит оснащены конфорками из чугуна или специального сплава. Это высокопрочный материал, хорошо сохраняющий тепло.
Газовые плиты могут иметь 2, 3 или 4 конфорки — одинаковых и разноразмерных.
А если у вас угловой дизайн кухни, угловая газовая плита придется как нельзя кстати! Такое расположение очага будет отличаться оригинальностью и удобством, используя угол как полезное пространство. И здесь можно повыбирать среди вариантов: классический угол, круг, полукруг, в форме капли. Это будут варочные панели, хотя, при желании, в угол можно встроить и обычную полноразмерную плиту с духовкой, планируя дизайн мебели со скошенным углом.
Правила размещения
Что касается стиля, то как и вся остальная техника, по внешнему виду плита должна соответствовать общему дизайну кухонного пространства.
Если предполагается такой стиль как минимализм, хай-тек, лофт, — то лучше продумать дизайн кухни с электрической плитой в металлическом исполнении, с встроенным или открытым духовым шкафом.
Технические моменты
Плиту нужно устанавливать строго горизонтально, предварительно отключив электричество и газ. Соблюдать меры безопасности и обязательно следовать прилагаемой инструкции!
Кухонное оборудование, текстиль и декоративные предметы интерьера нужно располагать на безопасном расстоянии, чтобы предотвратить воспламенение. Розетки запрещено монтировать ниже, чем 2,2 метра от уровня пола и непосредственно на уровне конфорок, их уводят в сторону на 15-20 см.
При установке газовой плиты гибкая подводка не должна изгибаться или пережиматься, а также прикасаться к задней стенке духовки во избежание перегрева и быть доступной для осмотра.
Общие правила расстановки
Расстановка мебели и технических приборов в кухне должна быть приближена к схеме «рабочего треугольника», то есть эргономичному расположению предметов в зоне доступа. Плита занимает здесь главное место, так как все события в кухне происходят вокруг нее. Обычно это относительный центр кухонной мебели у стены, между холодильником и мойкой, или угол в случае с угловой кухней. Если задуман дизайн кухни с плитой посередине, то она встраивается в мебельные модули островка и сопровождается вытяжкой сверху.
Нюансы
- При покупке обратите внимание на рабочее пространство духовки, так как некоторые модели имеют уменьшенный ее размер.
- Оцените свою потребность: если вы редко используете все 4 конфорки одновременно, то отдайте предпочтение двум или трем. Так вы сможете экономить электричество или газ и пространство рабочей зоны столешницы.
- Почитайте отзывы покупателей об интересующей технике, это поможет не ошибиться с выбором модели.
- Обратите внимание на дополнительные функции: таймер, программирование любимых блюд, автоматический контроль закипания.
- У каждой техники есть собственные требования по уходу и эксплуатации. Например, дно посуды для индукционной плиты должно быть в диаметре от 12 см и толщина дна – до 6 мм.
Интересные идеи
В последнее время очень модным трендом стал дизайн кухни — плита у окна. Чтобы сэкономить квадратные метры и зону окна с подоконником превратить в функциональное пространство, используют такой вариант.
Плюсы здесь очевидны – светлая зона с возможностью не скучать и поглядывать в окно, и опять же, экономия места в кухне. Есть и нюансы: чтобы встроить плиту с духовкой, придется срезать батареи, т.к. они мешают и противоречат правилам безопасности. Лучше всего остановиться на встройке варочной панели с обычным шкафом для хранения внизу. А духовой шкаф монтировать в другом месте.
Дизайн маленькой кухни с плитой – извечный запрос, пока существуют квартиры с малогабаритными помещениями. Такой вопрос разрешается установкой двух-трех конфорочной плиты, или просто варочной панели, вдоль или лучше – поперек столешницы. Так экономится место на рабочей зоне и вполне хватает небольшой семье.
В виде фартука лучше использовать легкомоющийся материал, так как жир от плиты будет попадать туда в обилии.
Дизайн кухни без плиты – неожиданная идея, но имеет право на существование для тех, кто в принципе не готовит дома, либо пользуется микроволновкой для нехитрого разогрева полуфабрикатов. Ну что же, здесь есть большой плюс с точки зрения дизайна интерьера, где можно сэкономить площадь 60х60 см и не загромождать кухню техникой в виде плиты и вытяжки. Дополнительное место для хранения – очень выигрышный вариант.
Вот, к примеру, дизайн кухни с электроплитой, фото ниже:
